masala chai

Masala chai - przybysz z Azji

Różnorodne herbaty świata są coraz częściej doceniane nie tylko przez wielbicieli tradycji, ale także przez wybrednych cudzoziemskich smakoszy. Nie inaczej sprawa wygląda w przypadku aromatycznej Masala chai. W kulturze indyjskiej przepis na ten kremowo-ostry, bezalkoholowy trunek jest przekazywany z pokolenia na pokolenie. W różnych regionach geograficznych Hindusi wzbogacają go między innymi o pieprz, cynamon, szafran, liście laurowe, wanilię, kakao, migdały czy płatki róży. Standardowo rolę bazy dla masali pełnią imbir, goździki i kardamon. Wyjątkowy smak tego hinduskiego napoju może już teraz zagościć w Twojej kuchni.

Recepta na mroźne dni

Sekret orientalnego naparu tkwi w jego nazwie: chai, czyli herbata, oraz masala - ostre przyprawy. Masala chai stanowi więc połączenie czarnej herbaty, mieszanki przypraw i ziół oraz mleka i dużej ilości cukru. Indyjskie przysłowie mówi, że gość obdarowany słodką masalą jest mile widziany w odwiedzanym domostwie. Przybysz z pewnością również nie zmarznie, bo napój zapewnia silne działanie rozgrzewające - to właśnie z tego powodu staje się w Europie coraz bardziej popularny jako herbata zimowa. Jest doskonałą alternatywą dla grzanego piwa, docenią go również miłośnicy wina z dodatkiem goździków.

Moc wschodnich składników

Poza działaniem rozgrzewającym, Masala chai pobudza i dodaje energii. Bezsprzecznie jest to też dobra herbata dla naszego zdrowia: wzmacnia odporność, korzystnie wpływa na trawienie i wspiera funkcjonowanie układu krwionośnego. Korzenne przyprawy mają właściwości przeciwzapalne, dlatego świetnie sprawdzą się w okresie wzmożonych zachorowań na grypę i przeziębienia.

Aromatyczny napój z Indii, powstały zgodnie z oryginalną recepturą, możesz teraz znaleźć w sklepie i na własnym organizmie przetestować jego dobroczynne działanie. Zamień ubogą earl gray na napar godny podniebienia hinduskich znawców tradycji i poczuj, jak starannie wyselekcjonowany bukiet najlepszych przypraw wpływa na Twoje wnętrze.

herbata w kapsułkach

Herbata w kapsułkach

Herbata - nie tylko herbata czarna, czyli najbardziej znany jej rodzaj - jest napojem, który nieustannie króluje na stołach całego świata. Ten aromatyczny napar dostępny jest w wielu wersjach smakowych. Wraz z postępem technologii nastąpił również rozwój w tej dziedzinie kulinariów. Coraz bardziej popularna i dostępna w wielu restauracjach staje się herbata w kapsułkach. Podobnie jak kawa jest wówczas przygotowywana w ekspresie.

Herbaty świata

Dostępne są rozmaite rodzaje herbat świata do przyrządzania w ten sposób. Wybór jest bardzo szeroki. Od klasycznego rodzaju jakim jest herbata earl grey, występująca w wersji czystej lub z dodatkami smakowymi, np. owoców cytrusowych czy kwiatowych jak jaśmin lub hibiskus. Bardzo popularna jest także herbata zielona dostępna do przygotowania w kapsułkach. W ekspresie można przygotować także inne rodzaje herbat, które są doskonałe na różne okazje.

I tak herbata rooibos, czyli jeden z najbardziej popularnych gatunków czerwonej herbaty to znakomity suplement diety. Picie 5 - 6 filiżanek dziennie doskonale wpływa na przemianę materii. Osoby na diecie zostaną także pozytywnie zaskoczone wybierając z bogatej kolekcji, jaką proponują producenci w kategorii herbaty ekologiczne. Mogą to być kapsułki z dodatkiem np. ziół lub specjalne kompozycja dla osób, które szczególnie dbają o zdrowie żywienie.

Dobra herbata

Dobra herbata z kapsułki wymaga odpowiedniego sprzętu. Jest wielu sceptyków, którzy jednak optują za tradycyjnym sposobem parzenia herbaty. Dla nich aromat i smak celebrowanego rytuału parzenia herbaty jest cenniejszy niż szybkość oczekiwania na ulubiony gatunek. Nie tylko Chińczycy, Japończycy czy też Anglicy, którzy są prekursorami i propagatorami tego napoju stoją na straży ceremoniału. Jednak herbaty świata są również smakowe w wersji z kapsułek. Jak w przypadku każdej nowości technologicznej pozostanie rozłam pomiędzy tradycjonalistami i osobami podążającymi za trendami.

darjeeling

Darjeeling

Każdy smakosz herbaty zna tę nazwę – Darjeeling, dawne miano miasta himalajskiego miasteczka w północno-wschodnich Indiach, to termin, którym określane są najlepsze herbaty świata. Niepowtarzalność herbat gatunku to efekt przede wszystkim unikalnego klimatu tamtejszych rejonów. Przeważnie napary tego typu klasyfikują się jako herbata czarna, lecz spotkać można także inne, na przykład białe darjeelingi. Herbatę darjeeling można rozpoznać po znaku towarowym, który umieszczać na swoich produktach mogą tylko wytwórcy, którzy korzystają ze zbiorów jednego z 87 ogrodów herbacianych posiadających odpowiedni certyfikat.

Charakterystyka

Liście herbaty darjeeling zbiera się podczas jednego z trzech okresów zbiorów. Są to okres wiosenny, letni i jesienny. Stąd rodzajów certyfikowanych suszów herbacianych tego typu może być wiele. Żeby je poznać, można na przykład zaopatrzyć się w zestaw herbat w pudełku, który zawiera w sobie zbiory z każdego okresu i kilku ogrodów. Takie zestawy w swoim asortymencie na pewno posiada każdy dobry sklep internetowy z herbatą. Jeśli jesteśmy już odpowiednio zaopatrzeni, warto znać sposób, na jaki parzy się darjeelingi. Herbatę zalewamy wodą o temperaturze 95–100 stopni i parzymy pod przykryciem dwie do czterech minut. Odpowiednie proporcje to pół bądź cała łyżeczka na filiżankę. Jak każda herbata czarna napar ma lekko słomkowy kolor, o nasileniu zależnym od jakości i rodzaju. Mówi się, że darjeelingi to jedyne herbaty świata które posiadają wyczuwalny winny aromat. Stąd bywa uznawana za napar elegancki i luksusowy. Przekłada się na to także cena. Oryginalne herbaty darjeeling są stosunkowo drogie. Decydując się na kupno, warto sięgnąć po sprawdzone źródło, gdyż podróbek na rynku nie brakuje. Według niektórych szacunków nawet trzy na cztery produkty nie pochodzą ze źródła.

czerwona herbata

Czerwona herbata

Czerwona herbata w dzisiejszych czasach uprawiana jest w wielu regionach, dlatego też pozyskiwanie tej odmiany herbaty nie stanowi dla zainteresowanych większego problemu. Przede wszystkim herbata Pu-Erh, a więc herbata czerwona uprawiana jest w Chinach. To właśnie tam pije się jej zdecydowanie najwięcej. To tam panują idealne warunki klimatyczne, aby można było ją produkować na szeroką skalę. Czerwoną herbatę uprawia się też na terenach Sri Lanki, gdzie pracują nad tym bardzo doświadczone osoby i wychodzi im to całkiem dobrze. Dzięki temu herbata czerwona jest dostarczana na polski rynek i może być kupowana przez polskich obywateli.

sklep z herbatami

Sklep internetowy z herbatą oferuje możliwość kupna herbaty czerwonej pod różnymi postaciami. Przede wszystkim zakupić można obecnie herbatę czerwoną w postaci sypanej, ale też bez problemów kupi się ją w torebkach, w formie ekspresowej. Taka herbata ma silne właściwości odchudzające, dlatego kupowana jest przez wiele osób na całym świecie, a dostęp do niej jest niczym nieograniczony. Zawsze można zdecydować się na zestaw herbat w pudełku, który może być dobrym wyborem dla danej osoby, ale też na prezent dla kogoś innego. W Chinach herbatę czerwoną uprawia się od ponad 1700 lat, dlatego też produkcja tej herbaty jest dopracowana do perfekcji. O tym przekonać może się praktycznie każda osoba na całym świecie. Sklep z herbatami w formie stacjonarnej to dobre rozwiązanie dla wszystkich fanatyków herbaty czerwonej. Można tam wypytać sprzedawcę o to, skąd pochodzi herbata, w jakich warunkach była uprawiana, a na pewno wybierze się dla siebie najwłaściwszą opcję. Każdy ma swoją ulubioną wersję czerwonej herbaty, ale warto ją regularnie spożywać, aby idealnie zadbać o swój organizm. Wtedy usunie się z organizmu toksyny i zadba się o atrakcyjniejszą sylwetkę.

herbata earl grey

Herbata earl grey

Miłośników wspaniałej i pysznej herbaty Earl Grey nie brakuje. Pierwotnie dobra herbata Earl Grey powstaje na bazie czarnej, cejlońskiej herbaty. Swój wyjątkowy smak zawdzięcza  bergamotce, która właśnie nadaje ten niesamowity aromat. Prozdrowotnych właściwości herbaty Earl Grey jest wiele i jest to zdecydowanie jednak z najzdrowszych herbat, jakie są obecnie sprzedawane na rynku.

Właściwości herbaty Earl Grey

Herbata Earl Grey poprawia trawienie oraz łagodzi niestrawność i nudności. Jest też często stosowana przy leczeniu problemów z jelitami. Dodawany do herbaty olejek z bergamotki posiada niesamowite właściwości uspokajające oraz antydepresyjne. Herbata Earl Grey bardzo często uznawana jest za najlepszy sposób na poprawę humoru. Warto również wspomnieć o tym, że herbata Earl Grey zawiera mnóstwo przeciwutleniaczy, które chronią nas przed chorobami nowotworowymi. Specjaliści radzą, aby codziennie o poranku wypić jedną filiżankę herbaty Earl Grey, zamiast kawy. Jest to zdecydowanie najlepszy sposób na poprawienie naszego nastroju o poranku oraz na dodaniu dla siebie porządnego zastrzyku kofeiny.

Sklep z herbatą

Profesjonalny sklep internetowy z herbatą na pewno posiada w swojej ofercie najwyższej jakości herbatę Earl Grey, która została stworzona tylko na bazie herbaty cejlońskiej. Obecnie herbata Earl Grey bardzo często jest produkowana na bazie innej herbaty, przez co traci swój wyjątkowy aromat. Warto więc dokładnie zapoznać się z opisem zamieszczonym na stronie internetowej na temat sprzedawanej herbaty Earl Grey. Jeśli nie jesteście przekonani do zakupu pełnowymiarowego opakowania herbaty Earl Grey, to doskonałym pomysłem będzie znalezienie ciekawego zestawu herbat. Zestaw herbat w pudełku zawiera nie tylko kilka torebek herbaty Earl Grey, ale również wiele innych herbat, z różnych stron świata, które zdecydowanie są warte wypróbowania.